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CWA18387-2026《海产品营销——建议：消费者与海产品类型》标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:CWA18387-2026SeafoodMarketing—Recommendations—ConsumerandSeafoodTypes

摘要

随着全球海产品贸易规模持续扩大与消费者消费习惯的深刻变革，海产品市场的营销透明度、信息可读性与消费者信任度已成为制约行业高质量发展的关键瓶颈。在此背景下，欧洲标准化组织（CEN）发布了CWA18387-2026《海产品营销——建议：消费者与海产品类型》。本报告系统梳理了该标准的立项背景、编制过程与核心技术内容，重点解析了标准针对不同海产品类型（鲜活、冰鲜、冷冻、预制加工等）所提出的消费指引原则及其与既有法规框架（如欧盟《食品信息法规》EU1169/2011）之间的衔接逻辑。报告指出，该标准通过建立统一的消费者分类维度和信息传达建议框架，有效弥补了现行法规在营销场景中“技术准确”与“消费理解”之间的鸿沟，对提升海产品供应链透明度、促进可持续消费决策、规范市场宣传行为具有重要实践意义，并提出了我国在相关领域开展标准研制与互认的可行性展望。

关键词：海产品营销（SeafoodMarketing）；消费者信息（ConsumerInformation）；标准化建议