林耀华《民族学通论》（修订本）1997年版 第十七章 物质文化 复习笔记.pdfVIP

第十七章物质文化复习笔记

【栏目速览】章节核心｜知识要点｜必背/核心知识点｜难点及易错点｜知识应用及总结

一、章节核心

本章是第五单元文化中篇幅最长的一章，系统阐述物质文化的五大组成部分：劳动工具、

住所、饮食和炊事、服饰、交通工具。核心线索是：物质文化是人类为满足生活需要而创造的一

切财富，包括劳动工具和生活资料，民族学研究物质文化不仅要重视物品本身，更要注意使用它

们的技能和经验，把它们同如何用于生活结合起来研究。马克思指出：人们为了能够创造历史，

必须能够生活。但是为了生活，首先就需要衣、食、住以及其他东西。因此第一个历史活动就是

生产满足这些需要的资料，即生产物质生活本身。本章从劳动工具的起源（木器时代→石器→金

属器）、住所的演变（天然掩蔽处→人工居所→固定住所→居民点）、饮食炊事（火的使用→炉

灶→烹调→器皿）、服饰（起源→材料→鞋帽装饰）到交通工具（人力→畜力→轮车→水上交

通），全面展示了物质文化的发展历程，是民族学物质文化研究的基础章节。

二、知识要点

第一节劳动工具

1.物质文化的定义与研究方法

●所谓物质文化，是指劳动工具和人们为了满足生活需要而创造出来的一切财富。

●在民族学研究中，不仅要重视这些劳动工具和财富，同时还要注意使用它