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第一次独自“掌勺”记

周末的阳光透过窗棂，在地板上织出斑驳的光影。厨房里，妈妈系着围裙正在忙碌，我踮着脚尖，看着她灵活地翻炒锅里的菜肴，香气丝丝缕缕地钻鼻孔，心里也跟着痒痒的。什么时候我也能自己做一道菜呢？这个念头像一颗小小的种子，悄悄在心里发了芽。

机会终于来了。那个周六下午，妈妈临时接到加班通知，临走前叮嘱我：晚饭简单点，冰箱里有菜，你要是饿了就先热点牛奶。我嘴上应着，心里却打起了小算盘：何不趁这个机会，给妈妈一个惊喜？

说干就干。我打开冰箱，里面躺着几个圆滚滚的西红柿和几个鸡蛋，旁边还有一小把翠绿的小葱。就做西红柿炒鸡蛋吧！这道菜妈妈做过无数次，我在旁边看都看会了——至少我是这么认为的。

系上妈妈那件略显宽大的围裙，站在灶台前，我突然有点手足无措。平时看妈妈做菜那么轻松，真正自己上手，才发现没那么简单。先做什么来着？哦，对，准备食材。我拿起一个西红柿，学着妈妈的样子在水龙头下冲洗。冰凉的水流过指尖，西红柿滑溜溜的，差点从我手里溜走。我小心翼翼地把它放在案板上，举起菜刀，心里却有些发怵。这把刀在妈妈手里温顺得像只小猫，到了我这儿，怎么就显得那么锋利吓人呢？我深吸一口气，闭上眼睛胡乱比划了一下，又赶紧睁开。别怕，慢慢来。我小声给自己打气。学着妈妈的样子，把西红柿从中间切开，再切成小块。哎呀，切得大小不一，有的还滚到了案板边缘。不管了，能吃就行！接着，我又笨拙地把鸡蛋打入碗中，金