2026年食品安全法食品标签添加剂问题集.docxVIP

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2026年食品安全法食品标签+添加剂问题集

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：下列每题只有一个正确答案。

1.根据《食品安全法》规定，预包装食品标签上必须标明的内容不包括以下哪项？

A.生产者的名称和地址

B.食品生产许可证编号

C.食品保质期

D.食品营养成分表

2.某企业生产含酒精的饮料，根据《食品安全法》要求，其标签上必须标注“酒精度”吗？

A.是，所有含酒精饮料必须标注

B.不是，只有酒精含量超过0.5%的饮料才需标注

C.仅适用于啤酒、葡萄酒等传统酒类，其他可省略

D.由企业自行决定是否标注

3.食品标签上标注的“无糖”产品，根据现行法规，其糖含量应≤多少？

A.0.5g/100g（固体）或100mL（液体）

B.1g/100g（固体）或100mL（液体）

C.2g/100g（固体）或100mL（液体）

D.无需限量，只要企业声明无糖即可

4.某预包装食品标签上标注“添加益生菌”，根据《食品安全法》及相关标准，该产品需满足什么要求？

A.必须使用国家标准中的益生菌菌种

B.必须提供菌株鉴定报告

C.可以任意标注，无需验证功效

D.仅适用于婴幼儿辅食

5.食品标签上的“保质期”与“最佳食用期”有何区别？

A.保质期指食品在正常储存条件下保持质量的期限，最佳食用期是建议的期限

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