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2026事业单位工勤技能-山西-山西中式烹调师二级（技师）历年参考题库含答案详解.docx

2026事业单位工勤技能-山西-山西中式烹调师二级（技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、山西省运城市盐湖周边某绿化工程，土壤pH值达8.5，含盐量0.3%，土壤呈碱性且板结严重。在该条件下选择绿化植物时，下列哪组植物组合最为适宜？

A.雪松、白皮松、油松，配套使用硫酸亚铁调酸，大量施入有机肥改良土壤

B.白蜡、旱柳、国槐、柽柳，搭配耐盐碱地被植物如结缕草、紫花苜蓿，土壤改良时掺入泥炭和硫磺粉

C.月季、杜鹃花、栀子花，需大量施用酸性肥料调节土壤pH值，种植穴内换填酸性营养土

D.桂花、含笑、山茶花，种植时配比为泥炭:珍珠岩:园土=3:1:1，每月浇一次硫酸亚铁溶液

2、太原市某高档小区绿化带内有成片种植的海棠灌木，春季开花后，部分植株出现果实畸形、表面有黑色霉层，叶片提前脱落。经识别为煤污病危害，其病原菌与蚜虫、介壳虫分泌的蜜露密切相关。关于该病的综合防治，下列哪项措施最全面？

A.清除病叶病果集中销毁，叶面喷施多菌灵800倍液，连续喷施两次间隔7天，重点防治蚜虫和介壳虫

B.对全园海棠喷施石硫合剂清除越冬病原，剪除所有病枝，土壤表面撒施多菌灵颗粒，同时喷施吡虫啉杀灭蚜虫

C.摘除病叶病果，加强通风透光，喷施代森锰锌保护，重点防治蚜虫和介壳虫等刺吸式害虫，必要时使用矿物油乳剂