饮品店日常运营管理规范.docx

饮品店日常运营管理规范

第一章员工行为准则与职业素养规范

1.1仪容仪表标准

所有员工在上岗前必须严格进行自我检查，确保个人形象符合品牌调性及卫生标准。员工制服应保持干净、平整，无异味、无污渍、无破损。名牌需端正佩戴于左胸口位置，便于顾客识别。头发需梳理整齐，长发女性员工必须将头发束起并盘于脑后，使用黑色或深色发网固定，严禁刘海遮挡眼睛或眉毛；男性员工头发长度不得超过衣领，侧鬓不得盖过耳朵，保持清爽整洁。

面部妆容要求淡雅、职业，女性员工禁止浓妆艳抹或使用颜色过于夸张的眼影、口红；男性员工必须每日剃须，保持面部清爽，严禁留胡须。手部是饮品制作的关键接触部位，指甲必须修剪至指肉边缘，保持圆滑