粮油检验 小麦粉破损淀粉测定 α-淀粉酶法编制说明.pdf

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《粮油检验小麦粉破损淀粉测定α-淀粉酶法》编制说明

1.工作简况(包括任务来源、制定背景、起草过程等)

1.1任务来源

1.1.1标准下达计划(包括标准下达计划文件、标准名称、第一起草单位和协

作单位等)

根据国家标准化管理委员会《国家标准委关于下达2025年第十二批推荐性国家

202576

标准计划及相关标准外文版计划的通知》(国标委发【】号)的要求,《粮

油检验小麦粉破损淀粉测定α淀粉酶法》标准(计

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