IEC 60335-2-312024 家用和类似用途电器.安全.第2-31部分抽油烟机和其他油烟机的特殊要求标准立项发展报告.docxVIP

家用和类似用途电器安全第2-31部分：抽油烟机和其他油烟机的特殊要求（IEC60335-2-31:2024）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:ParticularRequirementsforRangeHoodsandOtherCookingFumeExtractors(IEC60335-2-31:2024)

摘要

关键词：抽油烟机；IEC60335-2-31；电器安全；特殊要求；国际标准；标准化

Keywords:RangeHoods;IEC60335-2-31;ElectricalApplianceSafety;ParticularRequirements;InternationalStandard;Standardization

1引言

1.1标准立项背景

厨房烹饪过程中产生的油烟、水蒸气和燃烧副产物是室内空气污染的重要来源，长期暴露于高浓度油烟环境下不仅影响厨房环境卫生，更对人体呼吸系统健康构成潜在威胁。抽油烟机作为厨房通风换气的核心设备，通过机械过滤和强制排风机制有效去除烹饪产生的污染物，在现代家庭和餐饮场所中扮演着不可替代的角色。据统计，全球抽油烟机市场年出货量已超过1.2亿台，且呈持续增长态势。

然而，抽油烟机的工作环境具有高温、高湿、高油污的特殊性，其电