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仓储货物受潮霉变应急管控演练

一、演练基本概况

本次由公司仓储管理部牵头组织，安全管理部、运营保障部、质量管控部、采购销售部、财务部共5个部门协同参与，演练区域设定为公司一号平面存储仓A03-A08存储分区，该分区存储货物为休闲食品类预包装饼干2100托、烘焙类小麦粉3600袋（25kg/袋），总货值128.6万元。演练触发背景为：华东地区遭遇连续12天梅雨天气，库区日均相对湿度达到89%，夜间最低温度22℃、日间最高温度28℃，符合霉菌繁殖最适宜温度区间（20℃-30℃）；一号仓西南侧挡水墙因近期暴雨冲刷出现2处渗水印迹，A05分区近墙角区域地面出现10㎡左右返潮结露，当班巡检人员发现A05分区12托预包装饼干外包装纸箱出现软塌、边缘发霉斑点，触发受潮霉变应急响应。本次演练设定总时长180分钟，从应急触发报警到完成后续处置全流程闭环，目的为验证《仓储货物受潮霉变应急预案》的适用性，检验各部门应急协同能力，提升一线巡检、存储管理人员霉变识别、应急管控实操能力，本次演练预设考核指标12项，实际完成12项，达标率100%，达到预期演练目标。

二、应急响应触发与初始管控

（一）隐患识别与上报

2024年6月18日上午9点12分，一号仓当班巡检员张磊按照《仓储日常巡检规程》完成每2小时一次的定点巡检，行至A05分区西南墙角时，发现地面有明显返潮积水，水深约0.3-0.5cm，靠近墙角堆放的