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2026年社区爱心食堂运营

一、前期筹备：筑牢爱心食堂的运营基础

（一）选址与空间布局规划

2026年社区爱心食堂的选址需充分贴合社区居民的核心需求，优先选择社区中心区域、老旧小区聚集区或养老机构周边，确保步行15分钟范围内覆盖多数老年群体、独居家庭及困难住户。选址时需重点考虑交通便利性，优先选择一楼或带有无障碍坡道的低层建筑，避免楼梯对行动不便人群的阻碍。

空间布局上，需划分出用餐区、厨房操作区、食材存储区、休息等候区及无障碍配套区五大功能板块。用餐区需设置适老化桌椅，桌椅高度控制在适宜老人起身的范围，桌面边缘做圆角处理，同时预留至少两处轮椅专用用餐位，周围预留充足的通行空间。厨房操作区严格