儿科学儿童营养和营养障碍性疾病.pptxVIP

医学教学课件儿科学：儿童营养和营养障碍性疾病儿童营养基础与营养障碍性疾病系统教学医学教学课件

课程导览01营养基石儿童营养需求与喂养基础02障碍图谱各类营养障碍性疾病系统梳理03诊疗防治诊断思路与防治策略

营养基石营养是儿童生长发育的第一基石从能量需求到喂养实践，建立营养学基础框架01

能量需求与宏量营养素“儿童营养的核心逻辑：能量与营养素供给必须匹配生长需求，任何一端失衡都可能引发生长偏离。”—核心逻辑儿童能量消耗构成基础代谢约占能量总需求的一半，婴幼儿期比例更高生长发育儿童特有的能量消耗途径，生长越旺盛占比越大活动消耗食物热效应排泄丢失蛋白质参与组织构建与修复，儿童期需求相对成人更高，优质蛋白占比宜过半脂肪提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收，是婴幼儿能量的重要来源碳水化合物最主要的供能物质，供能占比宜在50%～60%左右

微量营养素需求要点微量营养素缺乏往往起病隐匿，却可对生长与免疫造成深远影响，是临床需要主动筛查的领域。维生素3项维生素D参与钙磷代谢，是骨骼发育的关键调节因子维生素A维持上皮完整与视觉功能，缺乏时易致夜盲与感染风险升高B族维生素参与能量代谢，需求随能量摄入增加而上升矿物质3项钙是骨骼发育的物质基础，儿童期处于正钙平衡阶段铁参与血红蛋白合成，婴幼儿期是缺铁的高危阶段锌与生长发育、免疫功能、食欲调节密切相关

婴儿喂养的核心原则成分适配母乳喂养成分适配婴