原创力文档幼儿园食堂食品安全管理制度
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物
中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
一、防止食物污染措施
具和设备要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单同时注意检查核对合格证明中记载的产品名称生产日期批号等必须与产品相符不得涂改伪造三所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存以备查验四不得采购腐败变质防食物中毒预案一成立防食物中毒领导
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生五四”制，按岗
幼儿园食堂食品安全管理制度
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物
中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
一、防止食物污染措施
具和设备要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单同时注意检查核对合格证明中记载的产品名称生产日期批号等必须与产品相符不得涂改伪造三所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存以备查验四不得采购腐败变质防食物中毒预案一成立防食物中毒领导
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生五四”制，按岗
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