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2026事业单位工勤技能-黑龙江-黑龙江中式面点师一级（高级技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、关于手卫生规范，下列哪个时机不需要执行：

A.接触患者前

B.接触患者后

C.接触患者周围环境后

D.就餐前

2、关于雾化吸入治疗，操作要点错误的是：

A.治疗前清点患者身份

B.雾化器每次使用后消毒

C.治疗过程中观察患者反应

D.治疗后立即进食饮水

3、关于医用耗材管理，以下做法正确的是：

A.一次性用品可重复使用

B.近效期物品先出先用

C.过期耗材经审批可使用

D.不同批次产品可随意混用

4、关于心肺复苏操作，胸外按压的正确部位是：

A.心尖部

B.胸骨中下1/3交界处

C.剑突下方

D.胸骨柄部

5、关于体温计消毒，首选方法是：

A.煮沸消毒

B.浸泡于含氯消毒剂

C.紫外线照射

D.高压蒸汽灭菌

6、关于急救药品管理，不符合要求的是：

A.定人保管

B.定期清点

C.缺药后不补充

D.定期检查有效期

7、关于轮椅使用安全，下列说法正确的是：

A.患者可站在轮椅踏板上推动

B.下坡时应面向前方

C.长时间乘坐需定时活动下肢

D.轮椅可与病床直接平齐转移

8、下列哪种面粉的蛋白质含量最高，适合制作需要强筋度的面食？

A.特制粉

B.高筋粉

C.中筋粉

D.低筋粉

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