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火灾事故应急演练脚本

演练基本参数

演练类型：实战化综合火灾应急演练

演练场景设定：城央荟生活广场（地上6层、地下2层，总建筑面积82000㎡，总商户数126家，其中餐饮商户32家，日常工作日午后日均客流3200-3600人，本次演练设定时段为2024年周三工作日午后，场内核实登记人员共3128人）

演练地点：广场1层东区103号川味香火锅店

演练时间：2024年6月19日14:30-15:40，总时长70分钟

参演单位及人数：城央荟商业运营应急指挥部12人、城央荟微型消防站15人、物业安保疏散引导组36人、物业后勤保障组8人、商户应急志愿组30人、XX区消防救援大队中心路救援站21人、XX市120急救中心城东分站4人，合计参演126人

模拟灾情设定：川味香火锅店员工操作不当导致2.5L生物柴油泄漏引燃，排油烟管道积存约8kg固化油脂起火，火势沿竖向管道蔓延至2-3层吊顶，引燃相邻104号女装服装店可燃物，火灾产生高温有毒烟气，共造成18人受困、3人不同程度受伤（1人一氧化碳中毒昏迷、1人孕妇扭伤、1人轻度吸入性损伤），无真实人员伤亡。

应急处置脚本（按时间轴推进）

第一阶段：灾情触发与初核响应（14:30:00-14:31:35）

14:30:00，川味香火锅店后厨参演员工模拟添加生物柴油，操作时油壶脱落，2.5L柴油全部泄漏至灶台操作面，接触炉膛明火后5秒内起火，迅速引燃灶台周