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餐饮明码标价收费制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮服务过程中的专项风险，规范内部业务流程，提升服务透明度与客户满意度，保障企业稳健运营，结合公司实际，特制定本餐饮明码标价收费制度。本制度旨在通过明确价格形成机制、收费标准及监督机制，防范价格欺诈、利益输送等风险，促进餐饮业务合规、高效运行。

第二条本制度适用于公司各部门、下属餐饮运营单位及全体员工，涵盖所有涉及餐饮服务的场景，包括但不限于内部职工餐、员工食堂、会议餐饮、对外承接的团餐、宴会服务及线上订餐平台等业务环节。所有参与餐饮服务提供与管理的单位及个人，均须严格遵守本制度各项规定。

第三条本制度中下列术语含义：

（一）“XX专项管理”是指针对餐饮服务价格制定、执行及监督的全流程管理体系，包含价格透明化、成本控制、风险防控等核心内容。

（二）“XX风险”是指因价格不透明、操作不规范、监管缺失等导致的法律纠纷、客户投诉、财务损失或声誉损害等潜在风险。

（三）“XX合规”是指餐饮服务收费行为符合国家法律法规、行业规范及企业内部制度要求，确保价格公开、合理、无歧视。

（四）“明码标价”是指餐饮服务项目及价格通过显著方式向服务对象公示，接受社会监督，且无附加不合理收费情形。

第四条餐饮明码标价收费管理应遵循“全面覆盖、责任到人、风险导向、持续改进”的核心原则。