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2026年中药饮片养护周期管理培训考核试题（含答案）

一、单选题

1.中药饮片在储存过程中，易发生霉变的环境条件是（）

A.温度2035℃，相对湿度75%以上

B.温度1020℃，相对湿度60%70%

C.温度510℃，相对湿度50%60%

D.温度05℃，相对湿度40%50%

答案：A。解析：温度2035℃、相对湿度75%以上的环境有利于霉菌的生长繁殖，中药饮片在此条件下易发生霉变。

2.下列哪种中药饮片易被虫蛀（）

A.冰片

B.芒硝

C.党参

D.石膏

答案：C。解析：党参含有较多的淀粉、蛋白质等营养成分，是害虫喜爱的食物，易被虫蛀；冰片、芒硝、石膏不易被虫蛀。

3.含挥发油的中药饮片储存时，应注意（）

A.防潮

B.防热

C.防虫

D.防鼠

答案：B。解析：挥发油具有挥发性，温度过高会加速挥发油的散失，所以含挥发油的中药饮片储存时应注意防热。

4.中药饮片养护中，采用冷藏养护法时，温度一般控制在（）

A.05℃

B.210℃

C.1015℃

D.1520℃

答案：B。解析：冷藏养护法温度一般控制在210℃，可有效抑制害虫、霉菌的生长繁殖，保持中药饮片的质量。

5.对于易变色的中药饮片，如玫瑰花、月季花等，储存时应（）

A.避光保存

B.通风保存

C.密封保存

D.干燥保存

答案：A。解析：