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  • 2026-09-13 发布于上海
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国际粮食难民营养

一、引言:国际粮食难民营养问题的现实背景与研究意义

(一)粮食难民群体的基本界定

根据联合国难民署的界定,粮食难民指因原生地发生持续性粮食短缺、大规模饥荒、农业生产系统崩溃等问题,无法获得维持基本生存所需的食物而被迫跨越边境或在本国境内迁徙的流离失所者(联合国难民署,2022)。与一般因战争、灾害迁徙的难民不同,粮食难民的核心诉求首先是获得稳定的食物供给,其迁徙的直接诱因就是食物获取权的丧失。这类群体既包括受极端气候影响、作物绝收的农牧民,也包括受地缘冲突影响、供应链断裂无法获得食物的普通居民,还有因经济危机、粮价暴涨无力购买粮食的低收入群体。据相关机构统计,当前全球范围内粮

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