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食品生物技术进展-罗云波教学大纲.doc

食品生物技术进展-罗云波教学大纲.doc

    食品生物技术进展课程教学大纲

    AndvanceofFoodBiotechnology

    课程基本情况

    课程编号课程总学时：32

    课程学分：2

    课程分类：必修

    开课学期：秋季

    开课单位：食品科学与营养工程学院

    适用专业：生物工程

    所需先修课：基因工程

    课程负责人：罗云波

    课程内容简介（中英文对照）

    食品生物技术进展课程是食品科学与营养工程学院生物工程专业第四学年的必修课，其主要任务是讲授食品生物技术在食品各个领域中的应用，以及

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