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奋斗者门店《食品安全》考试试卷

欢迎参加本次食品安全考试，请在60分钟内完成作答。考试内容涵盖食品安全相关法律法规、操作规范等知识，请认真阅读题目并作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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门店：

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一、填空题（每空2分，共90分）

1.食品三证包括：___、___、___。[填空题]*

空1答案:营业执照??空2答案:生产经营许可证??空3答案:检验报告??

答案解析：

食品三证包括营业执照、生产经营许可证和检验报告。

2.涉及食品安全的法律除了《中华人民共和国食品安全法》外还有__