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2026年茶艺师茶艺表演技巧训练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.在中国茶文化中，与茶道精神“和、敬、清、寂”密切相关的茶学大师是？

A.陆羽

B.茶花女

C.千利休

D.张大千

2.冲泡高档龙井茶时，ideal的水温通常在多少摄氏度左右？

A.85-90

B.95-100

C.70-80

D.100-110

3.下列哪种茶具通常不作为泡茶的主要器具，而更多用于茶艺表演的辅助或象征性道具？

A.茶壶

B.茶则

C.茶针

D.茶则炉

4.泡一杯白毫银针，其关键在于？

A.快速出汤，避免苦涩

B.高温冲泡，激发茶性

C.注水方式需轻柔，避免破坏茸毛

D.多次冲泡，以淡雅为佳

5.茶艺表演中，奉茶时通常将茶杯（或茶碗）的杯沿朝向哪个方向，以示尊敬？

A.朝向自己

B.朝向内侧

C.朝向奉茶对象

D.无所谓方向

6.使用紫砂壶泡茶，特别是泡乌龙茶时，其“留香”效果好的一个重要原因是？

A.紫砂材质密度大，不易吸水

B.紫砂材质透气性好，能吸附茶