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2026年老年人进食能力评估题库(附答案).pdf

2026年老年人进食能力评估题库(附答案).pdf

    老年人进食能力评估题库

    一、单选题(只有一个正确答案)

    1.老年人在进行进食能力评估时，吞咽功能最基础的筛查工具是？

    A.经口摄食量评估

    B.漏诊风险筛查

    C.吞咽功能评估表(EAT-10)

    D.肌肉力量测试

    答案:C

    解析:EAT-10是国际通用的吞咽功能快速筛查工具，仅需观察5个目即可快速

    评估老年人是否存在隐性误吸风险，是进食能力评估的首要步骤。

    2.老年人进食评估中，下列哪不是影响吞咽的生理因素？

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