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2025-2026年食品安全法律法规测试卷.docx

2025-2026年食品安全法律法规测试卷.docx

    2025-2026年食品安全法律法规测试卷

    一、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）活动。

    A.食品采购

    B.食品加工

    C.食品销售

    D.食品检验

    2.食品标签上必须标明食品生产者的名称、地址、联系方式等信息，其中地址应当标明（）。

    A.详细的生产地址

    B.注册地址

    C.经营地址

    D.任意地址

    3.食品添加剂使用时，应当符合（）的要求，不得添加非食品添加

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