原创力文档2026年公共营养师理论知识练习题库(附答案)
一、单项选择题（共40题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）
1.下列营养素中，属于宏量营养素的是（）
A.维生素AB.钙C.碳水化合物D.铁
答案：C
解析：宏量营养素包括碳水化合物、脂类、蛋白质，是人体需求量大、提供能量的营养素；矿物质和维生素属于微量营养素。
2.中国居民平衡膳食宝塔（2022版）推荐成年人每日谷薯类摄入量为（）
A.100~200gB.250~400gC.400~500gD.500~600g
答案：B
解析：2022版膳食宝塔明确谷薯类每日摄入250~400g，其
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