中小学集体食物中毒演练脚本.docx

中小学集体食物中毒演练脚本

1.演练概况与目标设定

一次成功的应急演练不仅是对流程的机械重复，更是对学校应急响应体系“韧性”的实战压力测试。本章节旨在明确演练的边界条件与核心考核指标，确保参演人员清楚“为什么演”和“演到什么程度”。

1.1演练基本信息

演练名称：XXXX学校突发食品安全事故（IV级）应急处置全流程演练

演练时间：202X年X月X日14:30-16:00（建议选择非考试周、非大型活动日的下午）

演练地点：学校食堂、事发班级教室（模拟）、医务室、临时隔离区、学校会议室

演练类型：实战模拟演练（部分环节采用桌面推演辅助）

模拟场景：午餐后2小时，某班级陆