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2026年食品标签与消费者权益保护测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。每题1分，共20分）

1.根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718），预包装食品标签上必须标示的内容不包括（）。

A.产品名称

B.生产商的详细地址

C.生产许可证编号

D.食品生产日期或保质日期

2.配料表中各种配料或成分应按照（）的顺序列出。

A.成本从高到低

B.成本从低到高

C.添加量从多到少

D.添加量从少到多

3.食品添加剂使用时，应当符合（）的规定。

A.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）

B.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）

C.产品说明书中的描述

D.生产商的内部规定

4.预包装食品营养标签中，必须标示的核心营养素不包括（）。

A.能量

B.蛋白质

C.维生素C

D.脂肪

5.婴幼儿配方食品标签上必须标注的特别声明不包括（）。

A.“适用于0-6个月婴儿”

B.“本产品不能代替母乳