临床医学儿科营养与营养疾病课件.pptxVIP

临床医学临床医学儿科营养与营养疾病儿科营养学基础与临床实践授课对象：医学生

课程导览01营养基础儿科营养学核心概念与生理基础02营养评估儿科营养状况系统评估方法03营养疾病常见营养性疾病病因、表现与诊疗04防治策略预防与干预策略的临床整合

营养基础营养是儿科临床的基石从营养素到生长发育，建立儿科营养学核心框架01

儿科营养素的分类与功能营养素按需求量和生理功能分为两大类儿科营养素的科学分类是评估营养状况、识别营养疾病的概念前提类别主要成员核心功能宏量营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪供给能量、构成组织、参与代谢微量营养素维生素（脂/水溶性）调节代谢、维持生理功能微量营养素矿物质（常量/微量元素）构成骨骼、造血、酶活性调节其他必需水、膳食纤维维持内环境稳定、促进肠道健康宏量vs微量差异宏量供给能量，微量不产能但缺乏可致代谢障碍??儿童需求密度特点儿童期对能量与多种微量营养素的需求密度显著高于成人底层逻辑意义理解分类是构建后续营养评估与疾病诊疗的基础

儿科能量代谢的年龄特点能量消耗的五大去向儿童能量代谢构成与成人存在本质差异，突出表现为生长所需能量的存在基础代谢婴幼儿期占比最高，随年龄增长占比下降生长发育儿童特有儿童特有的能量去向，生长迅速期占比显著体力活动随年龄增长与活动量增大而增加食物热效应与进食量和食物组成相关排泄消耗能量丢失的次要途径01婴幼儿期单位体重能量需求远高于成人，反映