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2026年营养标签解读与应用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内。每题2分，共30分）

1.根据2026年营养标签新规定，以下哪种食品通常不需要强制标示营养成分表？（）

A.包装总表面积大于200平方厘米的预包装食品

B.包装总表面积小于100平方厘米的小包装食品

C.特殊医学用途配方食品

D.供婴幼儿食用且单件包装食品净含量小于100克的食品

2.2026年营养标签规定，能量和核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的标示方式，以下哪种描述是正确的？（）

A.仅标示每100克或每100毫升的含量

B.仅标示每份食品的含量

C.必须同时标示每份和每100克/毫升的含量

D.根据食品种类选择标示每份或每100克/毫升中的一种

3.在营养成分表中，“NRV%”是指？（）

A.该营养成分在食品中的实际含量数值

B.每克或每毫升食品中含有的该营养成分量

C.食品中某营养成分含量占其总能量百分比

D.每份食品中某营养成分含量占每日推荐摄入量的百分比

4.2026年营养标签新要求强制标示的微量元素中，不包括以下哪一项？（）

A.