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2026年单色食物考试题及答案大全

一、填空题（每题2分，共20分）

1.单色食物是指颜色单一的食物，主要包括______、______和______等。

2.单色食物的营养成分主要集中在______和______方面。

3.单色食物中的______含量较高，对人体健康有重要的保护作用。

4.食用单色食物可以有效地减少______和______的摄入。

5.单色食物的烹饪方法以______和______为主，以保留其营养成分。

6.单色食物中的______和______含量较高，有助于提高人体的免疫力。

7.长期食用单色食物可以降低患______、______和______等