第一章-微生物细胞的结构与功能.pptVIP

核糖体由RNA和蛋白质组成,存在于细菌细胞质中的颗粒状亚显微结构。它的沉降系数为70S。核糖体的结构如下图:核糖体的功能:它是细胞中合成蛋白质的场所。RNA（占65%）1、化学组成蛋白质（占35%）2、70S由50S和30S两个亚基组成3、50S亚基由5SrRNA.23SrRNA和34种蛋白质组成4、30S亚基由16SrRNA和21种蛋白质组成。储藏颗粒1.碳素储藏颗粒a、淀粉粒，遇碘液变蓝色b、肝糖粒，遇稀碘液变红褐色c、聚β羟基丁酸（原核生物特有的碳原储藏形式）能被脂溶性染料苏丹黑着色。细菌中有许多颗粒状储藏物，这些储藏颗粒主要是:2、氮素储藏颗粒藻青素（藻青蛋白）：蓝细菌中的内源性氮素储藏颗粒。3.磷素储藏颗粒异染粒：细菌细胞中的多聚偏磷酸盐的颗粒,遇蓝色染料染成紫红色,故称为异染粒。（七)糖被：细菌细胞外的一种胶状物糖被包括荚膜和粘液层。某些细菌在生长过程中向细胞外分泌一种粘液性物质,当这种粘液很浓时,用特殊的染色方法染色后在显微镜下可见其结构,这种结构称为荚膜,当粘液很稀时,用荚膜染色无法看到其构造,故称为粘液层。巨大芽孢杆菌的荚膜如右图所示:荚膜的化学组成：多糖;多肽;