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2026年合理膳食结构测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案）

1.根据最新的膳食指南精神，以下哪项描述最能体现“食物多样”原则？

A.每日仅摄入三种主要粮食作物。

B.主食中以精米白面为主，辅以少量杂粮。

C.每周摄入12种以上食物，涵盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。

D.优先选择深色蔬菜，忽略浅色蔬菜。

2.2026年合理膳食结构强调减少添加糖摄入，以下哪种食物几乎不含添加糖？

A.橙子

B.蜂蜜

C.果味酸奶

D.带有果酱的面包

3.对于需要控制体重的成年人，在调整膳食结构时，应重点关注以下哪方面的变化？

A.增加主食摄入量，保证能量供应

B.减少总能量摄入，并优化食物种类

C.增加烹调油用量，使食物更香

D.优先选择高糖分的零食作为加餐

4.膳食纤维的主要来源是？

A.畜肉和鱼类

B.奶制品和豆制品

C.全谷物、杂豆、蔬菜、水果、坚果

D.植物油和动物油

5.根据中国居民膳食指南，孕中晚期妇女每日推荐铁摄入量是？

A.9毫克

B.18毫克

C.25毫克