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2026年河北省餐饮业服务与管理模拟试卷.docx

2026年河北省餐饮业服务与管理模拟试卷.docx

    2026年河北省餐饮业服务与管理模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题干后的括号内。）

    1.餐饮业属于第三产业中的（）。

    A.采矿业

    B.建筑业

    C.交通运输业

    D.服务业

    2.提供餐饮产品并直接现场消费的餐饮业态是（）。

    A.外卖快餐店

    B.餐饮外卖平台

    C.正餐餐厅

    D.旅店附设餐厅

    3.餐饮企业最基本、最核心的职

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