T∕ZNZ 394-2025 衢州味道 江山白羽乌骨鸡.docxVIP

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CCSB43

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ394—2025

衢州味道

衢州味道

江山白羽乌骨鸡

Quzhouflavor-JiangshanWhiteFeather-BlackBoneChicken

2025-11-21发布 2025-12-21实施

浙江省农产品质量安全学会??发布

T/ZNZ394—2025

T/ZNZ394—2025

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：中国检验认证集团浙江有限公司、衢州市供销合作社联合社、衢州兴合资产经营有限责任公司、衢州三衢味品牌发展有限公司、浙江工商大学、绿城农科检测技术有限公司、杭州富鼎检测有限公司、江山市蓝丰种禽有限公司、衢州市柯城区营盘山畜禽专业合作社。

本文件主要起草人：金章虎、严怡超、陈修寅、赵梦梦、徐翠、何慎熙、杨莉玲、张卫斌、顾秀英、陈志明、郑玉仙、华锦芳。

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衢州味道 江山白羽乌骨鸡

范围

本文件规定了江山白羽乌骨鸡的原料要求、屠