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2025-2026年茶艺师职业素养与沟通技能考核试卷

一、单选题（总共10题，每题2分，共20分）

1.茶艺师在接待贵宾时，若发现茶具破损或存在瑕疵，最恰当的处理方式是（）。

A.立即更换茶具并解释情况

B.悄悄更换茶具避免引起注意

C.告知宾客茶具存在瑕疵但继续使用

D.暂停服务直到更换完所有茶具

2.茶艺师在讲解茶文化时，若宾客对某个历史典故提出质疑，应采取何种态度？（）

A.坚持己见并反驳宾客观点

B.表示歉意并立即查阅资料确认

C.以个人理解为主避免深入讨论

D.暗示宾客缺乏茶文化知识

3.在茶艺表演中，茶艺师需保持仪态端庄，以下哪项不属于仪态规范？（）

A.行走时保持挺胸收腹

B.握杯时手心朝上展示茶汤

C.调整茶具时避免发出声响

D.俯身注水时视线与茶壶保持水平

4.茶艺师在推荐茶品时，若发现宾客对某种茶过敏，应优先考虑（）。

A.强调茶品功效说服宾客尝试

B.建议宾客先少量饮用观察反应

C.直接拒绝推荐其他茶品

D.忽略宾客过敏史推荐其他茶品

5.茶艺师在处理宾客投诉时，若投诉内容涉及其他员工，最恰当的做法是（）。

A.立即指责该员工并公开道歉

B.建议宾客直接