糖尿病的饮食管理专家讲座.pptVIP

糖尿病饮食治疗糖尿病的饮食管理第1页

糖尿病饮食治疗饮食治疗目标及标准中国食物交换份饮食计划与安排糖尿病患者饮食误区及注意2糖尿病的饮食管理第2页

饮食治疗目标经过平衡膳食,配合运动和药品治疗,将血糖控制在理想范围使血脂保持在理想范围确保儿童、青少年生长发育;到达或维持成人理想体重;满足妊娠、哺乳妇女代谢增加需要。并确保普通糖尿病人充沛体力有效预防各种糖尿病、慢性并发症发生经过合理饮食改进整体健康情况3糖尿病的饮食管理第3页

糖尿病饮食治疗标准合理控制总热能,热能摄入量以到达或维持理想体重为宜平衡膳食、选择多样化、营养合理食物放宽对主食类食物限制、降低或禁忌单糖及双糖食物限制脂肪摄入量适量选择优质蛋白质增加膳食纤维摄入增加维生素、矿物质摄入多饮水、限制饮酒坚持少食多餐、定时定量进餐4糖尿病的饮食管理第4页

合理控制总热能

—热能概念三大营养素蛋白质:广泛存在于动植物食物中脂肪:包含动物脂和植物油碳水化合物:又称糖类，分为单、双、多糖热能:由食物中三大产热营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内经过分解代谢所释放出来热能是生命动力热能平衡为摄入热能=消耗热能5糖尿病的饮食管理第5页

合理控制总热能

—制订合理总热能以个人饮食习惯为基础，结合病情、年纪、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制订总热能。成人:到达并维持理想体重儿童:营养平衡、确