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2026年茶艺师中级考试知识点巩固习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择唯一正确的答案）

1.下列哪种茶叶属于经过发酵的茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷岩茶

D.普洱茶

3.中国茶文化发展的鼎盛时期通常认为是在哪个朝代？（）

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

4.下列哪种茶具材质最适合冲泡乌龙茶？（）

A.瓷器

B.紫砂壶

C.陶器

D.铁壶

5.茶叶感官审评中，主要通过看干茶的外形、色泽、净度等进行的环节是？（）

A.香气审评

B.滋味审评

C.叶底审评

D.干看外形

6.茶叶储存过程中，为防止茶叶吸湿回潮，常采用的方法不包括？（）

A.真空包装

B.使用竹炭包

C.放置在潮湿的柜子里

D.置于密封容器内

7.茶艺表演的基本流程通常不包括？（）

A.准备茶具

B.烫壶温杯

C.洗茶

D.