2026年咖啡师咖啡豆种植考核试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请将正确选项的字母填入括号内)
1.下列哪种咖啡豆品种通常具有更强烈的苦味和较高的咖啡因含量?
A.阿拉比卡
B.耶加雪菲
C.罗布斯塔
D.利比里卡
2.咖啡豆种植的理想土壤pH值通常范围在?
A.4.0-5.0
B.5.5-6.5
C.6.5-7.5
D.8.0-9.0
3.提供咖啡豆生长所需大部分水分的主要途径是?
A.根部吸收空气中的水分
2026年咖啡师咖啡豆种植考核试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请将正确选项的字母填入括号内)
1.下列哪种咖啡豆品种通常具有更强烈的苦味和较高的咖啡因含量?
A.阿拉比卡
B.耶加雪菲
C.罗布斯塔
D.利比里卡
2.咖啡豆种植的理想土壤pH值通常范围在?
A.4.0-5.0
B.5.5-6.5
C.6.5-7.5
D.8.0-9.0
3.提供咖啡豆生长所需大部分水分的主要途径是?
A.根部吸收空气中的水分
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