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2026年反食品浪费专项行动实施方案

一、指导思想

以《中华人民共和国反食品浪费法》为根本遵循，深入贯彻落实国家关于粮食安全和节约资源的重要部署，立足当前食品浪费的突出问题，坚持“政府引导、行业自律、社会参与、法治保障”相结合的原则，聚焦餐饮服务、单位食堂、食品生产流通、家庭消费等重点领域，强化宣传教育、健全制度规范、加强监督执法，推动形成全社会拒绝浪费、厉行节约的良好风尚，为保障国家粮食安全、促进绿色低碳发展贡献力量。

（一）紧扣核心目标，筑牢粮食安全底线

食品浪费不仅是对资源的无效消耗，更是威胁粮食安全的潜在风险。本次专项行动始终将保障粮食安全作为核心出发点，针对不同领域的浪费特点精准施策，通过减少各环节的食品损耗与浪费，最大限度盘活现有粮食资源，巩固粮食安全的基础防线。同时，将反食品浪费与绿色发展理念相结合，推动食品行业向节约型、环保型转型，助力经济社会可持续发展。

（二）坚持多方协同，构建共治共享格局

反食品浪费不是单一部门的工作，而是需要政府、企业、社会组织、个人共同参与的系统工程。本次行动将明确各主体的责任分工：政府部门做好政策制定、监督引导；行业协会发挥自律作用，制定行业规范；企业落实主体责任，优化生产经营环节；社会组织开展公益宣传与实践活动；个人树立节约意识，践行文明用餐。通过多方协同，形成“人人有责、人人尽责”的共治共享格局。

二、行动目标

通过为期一年的专项行动