2026年健康管理师营养膳食健康指导心理咨询全解题目集.docxVIP

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2026年健康管理师营养膳食健康指导心理咨询全解题目集

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的总量为（）。

A.200克

B.250克

C.300克

D.350克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.精米白面

B.豆制品

C.油炸食品

D.糖果

3.膳食纤维主要存在于（）。

A.动物性食品

B.植物性食品

C.乳制品

D.油脂

4.中国居民膳食指南推荐每天摄入蔬菜的量为（）。

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

5.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？（）

A.煎炸

B.煮沸

C.蒸煮

D.烤制

6.乳糖不耐受患者应选择（）。

A.全脂牛奶

B.低脂牛奶

C.无糖酸奶

D.乳酸菌饮料

7.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入脂肪的供能占总能量的（）。

A.20%-25%

B.25%-30%

C.30%-35%

D.35%-40%

8.以下哪种食物富含维生素K？（）

A.西红柿

B.菠菜

C.土豆

D.橙子

9.中国居民膳食指南推荐每天摄入水果的量为（）。

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

10.以下哪种食物是钙的良好来源