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2026年咖啡店经营策略模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.根据行业预测，以下哪项不是2026年咖啡消费可能出现的显著趋势？

A.对可持续、公平贸易咖啡豆的需求持续增长

B.单杯咖啡销量占比逐渐超过咖啡包和胶囊

C.消费者对咖啡店环境氛围的要求更加多元化和个性化

D.咖啡店开始普遍提供免费的高糖、高脂烘焙食品搭配

2.预计到2026年，哪种技术最有可能成为咖啡店提升顾客体验和运营效率的关键工具？

A.自动化点餐柜

B.基于AI的个性化推荐系统

C.物联网智能点单桌

D.全息投影互动装置

3.如果一家咖啡店在2026年希望吸引更多年轻上班族，以下哪种选址策略可能最为有效？

A.位于大型购物中心的地段，靠近儿童游乐场

B.坐落于大学校园内部或附近

C.设在交通枢纽，如地铁站或火车站出口

D.选择老旧社区中心，主打怀旧文化

4.针对日益增长的健康意识，预计2026年市场上最可能出现的新型咖啡产品是什么？

A.加入了大量乳胶的厚奶拿铁

B.低因咖啡、植物基咖啡替代品

C.添加了功能性成分（如CBD、维生素）的咖啡饮料