餐饮连锁店店长客户满意度与经营管理能力绩效评定表.docxVIP

餐饮连锁店店长客户满意度与经营管理能力绩效评定表

A级指标

B级指标

权重

分值

评分标准

自评分

部门评分

客户满意度

顾客满意度调查得分

30%

30

根据顾客满意度调查结果，包括服务质量、菜品满意度、环境舒适度等方面进行评分。

客户满意度

顾客投诉处理及时率

30%

20

顾客投诉在24小时内得到有效处理，及时解决顾客问题。

客户满意度

顾客回头率

30%

15

顾客在一定时间内的重复消费次数占总消费次数的比例。

客户满意度

顾客推荐率

30%

10

顾客在一定时间内的推荐新顾客数量占总顾客数量的比例。

客户满意度

顾客满意度改进措施实施效果

30%

15

针对顾客反馈的问题，实施改进措施并有效提升顾客满意度。

经营管理能力

营业额达成率

25%

25

实际营业额与年度目标营业额的比例。

经营管理能力

成本控制能力

25%

20

实际成本与预算成本的比例，以及成本控制的合理性。

经营管理能力

库存管理效率

25%

15

库存周转速度，包括库存的采购、使用、处理等环节的效率。

经营管理能力

员工管理能力

25%

15

员工对工作环境、工作条件、薪酬福利等方面的满意度。

经营管理能力

团队协作能力

25%

15

团队成员之间的协作效率，包括沟通、协调、解决问题等方面。

门店运营管理

门店卫生状况

20%

20

门店的卫生状况是否符合国家卫生标准。

门店运营管