2026年餐饮业企业文化传承与创新专项训练题库.docx

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2026年餐饮业企业文化传承与创新专项训练题库

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

1.企业文化中,通常被视为企业精神核心和行动指南的是()。

A.使命

B.愿景

C.价值观

D.行为规范

2.在餐饮业中,通过统一着装、门店装修风格等方式传递企业文化,这属于哪种传承方式?()

A.故事化传承

B.制度与流程传承

C.物质与环境传承

D.榜样力量传承

3.餐饮企业创始人通过分享创业历程、经营理念来塑造和影响员工,这种方式主要体现了企业文化的(

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