小学生科普知识竞赛题目及答案.docxVIP

小学生科普知识竞赛题目及答案.docx

小学生科普知识竞赛题目及答案

一、个人必答题（共30题，分低年级组1-3年级15题、高年级组4-6年级15题，每题10分，选手独立作答，答对得分答错不扣分）

低年级组（1-3年级）

1.人体含水量最高的器官是？

A眼球B皮肤C心脏D肝脏

答案：A，眼球。科普说明：人体眼球的含水量约为99%，远高于皮肤的72%、心脏的79%、肝脏的70%，是人体含水量最高的器官，充足的水分是维持眼球透光性、眼压稳定的基础条件。

2.为什么螃蟹煮熟之后会变成红色？

A螃蟹体内的黑色素被高温分解B螃蟹体内的虾青素遇到高温后显现出来C螃蟹身体组织被高温碳化D商家在蒸煮时添加了食用色素

答案：B。科普说明：螃蟹外壳的甲壳蓝蛋白常温下和虾青素结合呈青灰色，高温下甲壳蓝蛋白变性失活，性质稳定、耐高温的虾青素（呈橙红色）就会完全显现出来，不会因为高温分解，因此熟螃蟹外壳会呈现标志性的红橙色。

3.下列动物中，属于鱼类的是？

A鲸鱼B章鱼C海马D墨鱼

答案：C，海马。科普说明：鱼类的核心判定标准是用鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动游动、凭借鳍协调运动、属于脊椎动物门硬骨鱼纲。鲸鱼是水生哺乳动物，用肺呼吸；章鱼、墨鱼属于头足类软体动物，没有脊椎结构，三者都不属于鱼类，海马虽然外形和常见鱼类差异极大，但完全符合硬骨鱼纲的所有特征，是典型的小型鱼类。