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2026年广东食品安全知识竞赛试题和答案

一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分）

1.根据2025年修订实施的《广东省食品安全条例》，食品小作坊登记证的有效期为多长？

A.2年B.3年C.4年D.5年

答案：B

解析：2025年修订版《广东省食品安全条例》结合小作坊生产经营实际，将登记证有效期从原3年延续执行，简化续期流程的同时强化事中事后监管，要求小作坊每年至少开展1次食品安全自查并留存记录。

2.广东省内销售的进口冷链食品，必须具备的追溯凭证不包括以下哪项？

A.海关入境货物检验检疫证明B.核酸检测阴性证明（2026年已取消常态化强制检测要求，仅高风险批次需提