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2025-2026年茶艺师茶道礼仪知识测试题

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.茶艺师在正式茶会中为宾客奉茶时，通常应将茶杯倾斜约多少度，以便宾客饮用时不易烫伤？

A.15度

B.30度

C.45度

D.60度

2.在中国茶道中，“和、敬、清、寂”四规中，“敬”主要体现的是对宾客的哪种态度？

A.严格约束

B.尊重与谦逊

C.任意支配

D.冷静旁观

3.茶艺师在准备茶具时，以下哪项操作不符合规范？

A.用开水温烫茶具以消毒

B.将茶具摆放成扇形便于取用

C.用湿布擦拭茶具表面

D.用酒精擦拭茶具以增加光泽

4.茶艺师在介绍茶品时，应重点突出以下哪项信息，以体现专业性？

A.茶品的品牌名称

B.茶品的历史渊源与制作工艺

C.茶品的销售价格

D.茶品的包装设计

5.在茶道仪式中，“点茶”环节的主要目的是什么？

A.提升茶汤温度

B.观察茶叶的沉浮状态

C.调制茶汤的浓度

D.展示茶具的精美

6.茶艺师在为宾客奉茶时，以下哪种手势不符合礼仪规范？

A.用右手持茶杯，左手托底

B.将茶杯递至宾客胸前水平