QBT 8121-2025 植脂奶油、混脂奶油.pptxVIP

QB/T8121-2025植脂奶油、混脂奶油

目录

02

产品分类与定义

01

标准概述

03

技术要求

04

测试与检验方法

05

包装与标识规范

06

实施与维护

标准概述

01

适用范围定义

分类管理

明确植脂奶油按脂肪来源分为植脂类（纯植物油脂）、含乳脂类（添加乳脂）和其他类，混脂奶油则特指含乳及乳制品的混合产品，为市场细分提供标准依据。

产业链环节

规范从原料采购、生产加工到成品检验、包装储运的全流程质量控制要求，适用于生产企业、检测机构及市场监管部门的技术依据。

产品类型覆盖

本标准适用于以食用植物油、氢化油、水为主要原料，添加或不添加乳制品的植脂奶油，以及以乳脂肪与植物油脂混