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膳食纤维产品标签合规性考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.膳食纤维产品标签中，必须标示的内容不包括：

A.产品名称

B.净含量

C.营养成分表

D.生产商地址

2.膳食纤维产品标签中，哪种成分必须强制标示其含量？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

3.膳食纤维产品标签中，营养成分表中的膳食纤维含量应如何标示？

A.g/100g

B.g/100kcal

C.%NRV

D.以上都是

4.膳食纤维产品标签中，NRV指的是：

A.每日推荐摄入量

B.每日允许摄入量

C.每日营养素参考值

D.每日最大摄入量

5.膳食纤维产品标签中，以下哪种膳食纤维属于可溶性膳食纤维？