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2026年茶艺师茶叶选购与储存测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.购买绿茶时，通常应优先选择哪种储存容器？（）

A.透气的纸罐

B.密封的锡罐

C.开放的竹筒

D.玻璃瓶

3.以下哪种环境因素对茶叶品质最不利的？（）

A.高温

B.低湿

C.黑暗

D.通气

4.储存乌龙茶时，适宜的湿度范围大约是多少？（）

A.20%-30%

B.40%-60%

C.70%-90%

D.10%-20%

5.选购名优绿茶时，通常不希望看到茶叶中出现哪种现象？（）

A.条索紧结

B.匀整度好

C.有少量茶梗

D.叶色嫩绿鲜活

6.黑茶在适宜储存条件下，其独特的风味（如陈香）主要来源于？（）

A.挥发性香气物质的损失

B.微生物作用下的内含物质转化

C.水分的缓慢蒸发

D.烟焦味物质的积累

7.发现已经受潮的茶叶，以下哪种处理方法是不可取的？（）