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2026年营养搭配与儿童营养测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最符合题意的选项，请将选项字母填在题号后括号内。每题1分，共20分）

1.下列哪项是构成人体组织的重要物质，同时也是能量来源？

A.维生素A

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

2.学龄前儿童每日钙推荐摄入量通常高于成人，主要原因是？

A.儿童基础代谢率更高

B.儿童需要更多的钙用于骨骼生长

C.儿童胃酸分泌较弱，吸收率低

D.儿童活动量更大，钙消耗快

3.儿童缺铁性贫血最常见的病因是？

A.维生素D缺乏

B.铁摄入不足或吸收障碍

C.缺乏维生素C

D.甲状腺功能减退

4.以下哪种食物是婴儿添加辅食的首选？

A.鸡汤泡饭

B.整粒的坚果

C.婴儿米粉或烂粥

D.成人菜肴

5.影响儿童生长发育的最重要环境因素之一是？

A.气候条件

B.社会经济状况

C.父母身高

D.宠物饲养情况

6.关于学龄儿童膳食，以下说法错误的是？

A.应保证足量的蛋白质和钙摄入

B.可适量食用含糖饮料以补充能量

C