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2026年食品安全与食品标签法规实施测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

1.根据预计在2026年实施的《食品安全法》修订版，以下哪项不再是食品生产企业的法定义务？

A.建立并执行从业人员健康管理制度

B.对采购的食品原料进行检验

C.建立食品追溯体系

D.制定食品安全事故应急预案

2.预计2026年生效的食品安全标准中，关于食品添加剂的使用，最可能发生的变化是？

A.扩大所有食品类别中允许使用的添加剂种类

B.对某些添加剂的最大使用量进行更为严格的限制

C.取消所有食品添加剂的强制性标识要求

D.仅增加对新型食品添加剂的审批程序

3.某预包装食品在2026年新标签法规下，除了标示名称、配料表、净含量外，还必须强制标示的内容是？

A.生产者的详细邮寄地址和邮政编码

B.食品的生产日期或包装日期，以及保质期

C.食品的营养成分表

D.食品的产地来源地（如具体到省）

4.根据预计实施的2026年标签法规，以下关于预包装食品标签上“无添加蔗糖”声称的说法，哪项是正确的？

A.此声称无需任何限制，可以随意使用

B.必须同时标示“本产品不含蔗糖