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生鲜产品物流温控管理规范.docx

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    生鲜产品物流温控管理规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则与适用范围 3

    二、组织架构与职责划分 5

    三、生鲜产品分类温控标准制定 6

    四、冷链设施设备技术要求 9

    五、冷藏车辆选型与配置标准 12

    六、冷库环境温控管理规范 15

    七、冷藏箱运行监控与记录 19

    八、装卸作业温控控制规程 22

    九、入库验收温控抽检标准 24

    十、运输途中的温控监测预警 26

    十一、冷链包装材料与保温技术要求 29

    十二、温度记录设备与实时监测系统 32

    十三、冷链设备维护与定期校准 34

    十四、温控设备清洗与消毒规范 36

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